Beyaz Bayrak; Beykoz ilçesi sınırları içinde insan sağlığına, tüketici haklarına saygı gösteren nitelikli ve temiz işyerlerine verilen değerin belgesidir.

İlçemizde gıdayla ilgili çok sayıda ve çeşitlilikte işyeri bulunmaktadır. Ancak bu işyerleri arasında üretim ve hizmet kalitesi açısından farklılıklar bulunmaktadır. Kalitesini kanıtlamış, tüketici haklarına saygılı işyerlerinin teşvik edilmesi amaçlanmaktadır.

Beykoz sınırları içerisinde bulunan ve Kurumumuzca belirlenen kriterlere uygun üretim ve hijyenik koşulları sağlayan, işyeri açma ve çalışma ruhsatı kriterlerini devam ettiren, toplum ve çevre sağlığına karşı azami duyarlılıkla hareket eden, gıda güvenliğini önemseyen ve kaliteli üretimi ilke edinen lokanta, kebap salonu, hamburgerci, pizzacı, pastane, fırın, şarküteri, market vb. gıda ile işyerlerini kapsar.